Lähiruokaa

Mikä voisikaan olla aidompaa lähiruokaa kuin se, mikä on valmistettu oman kasvimaan herkuista, itse kerätyistä marjoista ja sienistä tai lähivesiltä pyydetystä kalasta. Lue miten näitä kasvimaiden, metsien ja vesien antimia tulisi säilyttää ja mitkä makuparit korostavat niitä parhaiten.